Апулийская фокачча Focaccia pugliese
Страчателла, зеленый песто
Доплата за копченое мясо Сан-Даниэле или Брезаола: 4,50 евро.
Stracciatella, pesto verde
Supplément San Daniele ou Bresaola, saumon fumé 4.50 €
9.50€
Страчателла, зеленый песто
Доплата за копченое мясо Сан-Даниэле или Брезаола: 4,50 евро.
Stracciatella, pesto verde
Supplément San Daniele ou Bresaola, saumon fumé 4.50 €
Хрустящие спринг-роллы с сыром Таледжио Nems de taleggio croustillants
Сердцевина салата ромэн, запеченная в меду свекла и семена кунжута. Cœur de romaine, betterave rôtie au miel et sésames
13.00€
Сердцевина салата ромэн, запеченная в меду свекла и семена кунжута. Cœur de romaine, betterave rôtie au miel et sésames
Креветки в темпуре Gamberoni en tempura
Оладьи из креветок с соусом тартар, каперсами и лаймом. Beignets de gambas, sauce tartare câpres et citron vert
13.50€
Оладьи из креветок с соусом тартар, каперсами и лаймом. Beignets de gambas, sauce tartare câpres et citron vert
Оладьи из баклажанов Beignets d'aubergines
Неаполитанский соус Луи Мартин Sauce napolitaine “Louis Martin”
11.00€
Неаполитанский соус Луи Мартин Sauce napolitaine “Louis Martin”
Суп из мускатной тыквы Velouté de butternut
С лисичками, жареным гуанчале, жареным фундуком и рикоттой. Aux girolles et guanciale grillé, noisettes torréfiées et ricotta
12.50€
С лисичками, жареным гуанчале, жареным фундуком и рикоттой. Aux girolles et guanciale grillé, noisettes torréfiées et ricotta
Небольшие «калабрийские» равиоли Petites ravioles "Calabrese"
Томатный соус с чесноком и травами, жареная копченая ветчина и сыр пекорино. Sauce tomate ail et fines herbes, speck grillé et pecorino
13.00€
Томатный соус с чесноком и травами, жареная копченая ветчина и сыр пекорино. Sauce tomate ail et fines herbes, speck grillé et pecorino
Рубиновый гравлакс лосось Rubis de saumon gravlax
«Белая редька» в карпаччо и гремолате, соус вирж « Ravanello bianco » en carpaccio et gremolata, sauce vierge
16.00€
«Белая редька» в карпаччо и гремолате, соус вирж « Ravanello bianco » en carpaccio et gremolata, sauce vierge
Кудрявый "полпо" Frisée de "polpo
Осьминог на гриле с салатом из шпинаты, луком и молодым картофелем. Salade de poulpe et spianata grillée, oignons, pommes grenailles
14.50€
Осьминог на гриле с салатом из шпинаты, луком и молодым картофелем. Salade de poulpe et spianata grillée, oignons, pommes grenailles
Апулийская буррата Burrata Pugliese
Буррата и помидоры семейной реликвии Burrata et tomates d'antan
Руккола, базилик, оливковое масло, бальзамический уксус Roquette, basilic, huile d’olive, balsamique
17.50€
Руккола, базилик, оливковое масло, бальзамический уксус Roquette, basilic, huile d’olive, balsamique
Буррата и маринованные овощи на гриле Burrata et légumes marinés grillés
Спаржа, цуккини, перец, баклажан, артишок Asperges, courgettes, poivrons, aubergines, artichaut
18.50€
Спаржа, цуккини, перец, баклажан, артишок Asperges, courgettes, poivrons, aubergines, artichaut
Пьемонтская буррата Burrata « piemontese »
Запеченная в меду мускатная тыква, пьемонтский фундук, руккола и бальзамический соус Butternut rôti au miel, noisettes du Piémont, roquettes et réduction balsamique
19.50€
Запеченная в меду мускатная тыква, пьемонтский фундук, руккола и бальзамический соус Butternut rôti au miel, noisettes du Piémont, roquettes et réduction balsamique
Поделиться À partager
Мясная и сырная тарелка Planche charcuterie & fromages
2pers 19.00€
4pers 34.00€
Дуэт буррата «простая и трюфельная» Duo de burrata "nature et truffée"
Фокачча с грушей, приготовленной в сиропе, и амаретто. Focaccia et poire pochée à l'amaretto
24.00€
Фокачча с грушей, приготовленной в сиропе, и амаретто. Focaccia et poire pochée à l'amaretto
Olivia misto familia - Гигантская доска Olivia misto familia - Planche géante
Сырные рулеты Таледжио, фокачча, буррата, пикильо, спианата и оладьи из баклажанов, маринованные овощи Nems de taleggio, focaccia, burrata, piquillos, spianata et beignets d'aubergines, légumes marinés
34.00€
Сырные рулеты Таледжио, фокачча, буррата, пикильо, спианата и оладьи из баклажанов, маринованные овощи Nems de taleggio, focaccia, burrata, piquillos, spianata et beignets d'aubergines, légumes marinés
Горная брускетта с сыром таледжио и ветчиной. Bruschetta montagna au taleggio & prosciutto
Хрустящий итальянский хлеб с расплавленным сыром таледжио, луком, сметаной, картофелем и ветчиной Сан-Даниэле. Pain italien croustillant au taleggio fondant, oignons, crème fraîche, pommes de terre, jambon San Daniele
20.00€
Хрустящий итальянский хлеб с расплавленным сыром таледжио, луком, сметаной, картофелем и ветчиной Сан-Даниэле. Pain italien croustillant au taleggio fondant, oignons, crème fraîche, pommes de terre, jambon San Daniele
Традиционный неаполитанский сэндвич из теста для пиццы Sandwich traditionnel de Naples à base de pâte à pizza
Трюфель Tartufo
Ветчина с травами, страчателлой, трюфелем, рукколой, пармезаном и моцареллой Jambon aux herbes, straciatella, truffe, roquette, parmesan et mozzarella
20.00€
Ветчина с травами, страчателлой, трюфелем, рукколой, пармезаном и моцареллой Jambon aux herbes, straciatella, truffe, roquette, parmesan et mozzarella
Лосось Salmone
Моцарелла, два вида лосося, сметана, зелень, вяленые помидоры, руккола, страчателла Mozzarella, deux saumons, crème fraîche, fines herbes, tomates confites, roquette, stracciatella
21.00€
Моцарелла, два вида лосося, сметана, зелень, вяленые помидоры, руккола, страчателла Mozzarella, deux saumons, crème fraîche, fines herbes, tomates confites, roquette, stracciatella
Равиоли со шпинатом и рикоттой Ravioli ricotta épinards
Сливочный соус с шалфеем, шпинат, руккола и пармезан. Crème de sauge, épinards, roquettes et parmesan
19.50€
Сливочный соус с шалфеем, шпинат, руккола и пармезан. Crème de sauge, épinards, roquettes et parmesan
Лазанья из говядины со страчателлой Lasagna de boeuf alla stracciatella
Руккола, пармезан, зеленый песто Roquette, parmesan, pesto verde
20.00€
Руккола, пармезан, зеленый песто Roquette, parmesan, pesto verde
Запеканка из макарон с лисичками Gratin de lumaconi aux girolles
Мускатный крем и брезаола, страчателла, салат из свежего фундука Crème de butternut et bresaola, stracciatella, salade fraîche aux noisettes
25.00€
Мускатный крем и брезаола, страчателла, салат из свежего фундука Crème de butternut et bresaola, stracciatella, salade fraîche aux noisettes
Ризотто с шафраном и креветками Risotto zaferano e gamberoni
Креветки-гриль с шафраном и вялеными помидорами, сливочным соусом из красного перца и безалкогольным соусом. Gambas grillées au safran et tomates confites, crème de poivrons rouges et sauce vierge
26.00€
Креветки-гриль с шафраном и вялеными помидорами, сливочным соусом из красного перца и безалкогольным соусом. Gambas grillées au safran et tomates confites, crème de poivrons rouges et sauce vierge
Лингвини с двумя лососями Linguine aux deux saumons
Крем из щавеля и пармезана Crème à l'oseille et parmesan
22.00€
Крем из щавеля и пармезана Crème à l'oseille et parmesan
Лингвини с моллюсками Linguine alle vongole
Моллюски, оливковое масло, чеснок и петрушка, белое вино "Vipra Bianca". Coques, huile d’olive, ail et persil, vin blanc « vipra bianca »
26.00€
Моллюски, оливковое масло, чеснок и петрушка, белое вино "Vipra Bianca". Coques, huile d’olive, ail et persil, vin blanc « vipra bianca »
Тортеллони с белыми грибами Tortelloni aux cèpes
Трюфельный крем, страчателла и жареные грибы, копченая ветчина на гриле, руккола Crème de truffe, stracciatella et champignons rôtis, speck grillé, roquette
24.00€
Трюфельный крем, страчателла и жареные грибы, копченая ветчина на гриле, руккола Crème de truffe, stracciatella et champignons rôtis, speck grillé, roquette
Лингвини карбонара Linguine carbonara
Пекорино и гуанчале Pécorino et guanciale
19.50€
Пекорино и гуанчале Pécorino et guanciale
Ламакони с тремя видами сыра Lumaconi aux 3 fromages
Ветчина Сан-Даниэле, руккола и грецкие орехи Jambon San Daniele, roquette et noix
23.00€
Ветчина Сан-Даниэле, руккола и грецкие орехи Jambon San Daniele, roquette et noix
Равиоли с аррабьятой и бурратой Ravioles arrabiatta e burratina
Оливки, каперсы, острый томатный соус, сыр пекорино Olives, câpres, sauce tomate épicée, pecorino
21.00€
Оливки, каперсы, острый томатный соус, сыр пекорино Olives, câpres, sauce tomate épicée, pecorino
Ризотто с апельсином Risotto arancione
Тыквенный крем с колбасой «нджуджа», хрустящим куриным филе, спаржей и жареными грибами. Crème de courge au n’duja, filet de poulet croustillant, asperge et champignons poêlés
22.50€
Тыквенный крем с колбасой «нджуджа», хрустящим куриным филе, спаржей и жареными грибами. Crème de courge au n’duja, filet de poulet croustillant, asperge et champignons poêlés
Лингвини с трюфелем и пармезаном Linguine al tartufo i parmiggiano
Трюфельная буррата с пармезаном и трюфелями Burrata truffée, parmesan et truffes
29.00€
Трюфельная буррата с пармезаном и трюфелями Burrata truffée, parmesan et truffes
Л'Оливия L'Olivia
Помидоры, приготовленные традиционным способом, авокадо, артишок, микс салатных листьев, маринованные овощи, сыр боккончини из буйволиного молока, вителло тоннато, базилик Tomates d'antan, avocat, artichaut, mesclun, légumes marinés, bocconcini di bufala, vitello tonnato, basilic
19.50€
Помидоры, приготовленные традиционным способом, авокадо, артишок, микс салатных листьев, маринованные овощи, сыр боккончини из буйволиного молока, вителло тоннато, базилик Tomates d'antan, avocat, artichaut, mesclun, légumes marinés, bocconcini di bufala, vitello tonnato, basilic
Таледжио Taleggio
Месклан, немс де таледжио, томат д'антан, пекорино, пикильос рикотта, хамбон Сан-Даниэле, miel et noix Mesclun, nems de taleggio, tomate d'antan, pecorino, piquillos ricotta, jambon San Daniele, miel et noix
21.00€
Месклан, немс де таледжио, томат д'антан, пекорино, пикильос рикотта, хамбон Сан-Даниэле, miel et noix Mesclun, nems de taleggio, tomate d'antan, pecorino, piquillos ricotta, jambon San Daniele, miel et noix
Грейс Цезарь Grazia cesar
Сердцевина салата ромэн, хрустящая курица, яйцо, фокачча с петрушкой, сыр пармезан, соус тоннато, помидоры старинных сортов и конфи. Cœur de romaine, poulet croustillant, œuf, focaccia en persillade, parmesan, sauce tonnata, tomates d’antan et confites
20.00€
Сердцевина салата ромэн, хрустящая курица, яйцо, фокачча с петрушкой, сыр пармезан, соус тоннато, помидоры старинных сортов и конфи. Cœur de romaine, poulet croustillant, œuf, focaccia en persillade, parmesan, sauce tonnata, tomates d’antan et confites
Осьминог и лосось Polpo et salmone
Картофель Вителотте, красный лук, салатная смесь, осьминог на гриле, копченый лосось, помидоры черри, сыр пекорино и свекла, запеченная с кунжутом. Pommes de terre vitelotte, oignons rouges, mesclun, poulpe grillé, saumon fumé, tomates cerises, pecorino et betterave rôtie aux sésames
21.00€
Картофель Вителотте, красный лук, салатная смесь, осьминог на гриле, копченый лосось, помидоры черри, сыр пекорино и свекла, запеченная с кунжутом. Pommes de terre vitelotte, oignons rouges, mesclun, poulpe grillé, saumon fumé, tomates cerises, pecorino et betterave rôtie aux sésames
Дополнение к буррате: 6,00 евро. Supplément burrata 6.00€
Карпаччо из говядины Carpaccio de bœuf
Руккола и пармезан Roquette et parmesan
19.00€
Руккола и пармезан Roquette et parmesan
Карпаччо из говядины Carpaccio de bœuf
Маринованные овощи Légumes marinés
22.00€
Маринованные овощи Légumes marinés
Холодная телятина в тунцовом соусе Vitello tonato
Тонкие ломтики телятины, соус тонната с маринованными овощами. Fines tranches de veau, sauce tonnata aux légumes marinés
21.00€
Тонкие ломтики телятины, соус тонната с маринованными овощами. Fines tranches de veau, sauce tonnata aux légumes marinés
Апулийский тартар Tartare des pouilles
Говядина, пармезан, страчателла, руккола, соус тартар, картофель фри, салат Bœuf, parmesan, stracciatella, roquettes, sauce tartare, frites, salade
19.50€
Говядина, пармезан, страчателла, руккола, соус тартар, картофель фри, салат Bœuf, parmesan, stracciatella, roquettes, sauce tartare, frites, salade
Брезаола со вкусом трюфеля и карпаччо из бурраты Carpaccio al tartufo de bresaola e burrata
Тонкие ломтики брезаолы, пекорино, трюфелей, салата фризе, меда, грецких орехов и апулийской бурраты Fines tranche de bresaola, pecorino, truffes, salade frisée, miel, noix et burrata pugliese
28.00€
Тонкие ломтики брезаолы, пекорино, трюфелей, салата фризе, меда, грецких орехов и апулийской бурраты Fines tranche de bresaola, pecorino, truffes, salade frisée, miel, noix et burrata pugliese
Добавка с бурратой: 6,00 евро. Supplément burrata 6.00€
Неаполь Le Napoli
Хрустящая курица, соус тартар, салями спианата, сливочный сыр с копченым сыром, карамелизованный лук, помидоры сорта «наследие», картофель фри, салат Poulet croustillant, sauce tartare, spianata, crème de fromage fumée, oignons confits, tomates d'antan, frites, salade
20.00€
Хрустящая курица, соус тартар, салями спианата, сливочный сыр с копченым сыром, карамелизованный лук, помидоры сорта «наследие», картофель фри, салат Poulet croustillant, sauce tartare, spianata, crème de fromage fumée, oignons confits, tomates d'antan, frites, salade
Горы Le Monti
Жареная говядина, сливочный сыр из 3 видов сыра, засахаренный лук, помидоры сорта «реликт», руккола, картофель фри, салат, соус тартар Bœuf grillé, crème aux 3 fromages, oignons confits, tomates d'antan, roquette, frites, salade, sauce tartare
19.50€
Жареная говядина, сливочный сыр из 3 видов сыра, засахаренный лук, помидоры сорта «реликт», руккола, картофель фри, салат, соус тартар Bœuf grillé, crème aux 3 fromages, oignons confits, tomates d'antan, roquette, frites, salade, sauce tartare
Мать Горго Le Gorgo mamma
Жареная говядина, горгонзола, спайната, помидоры сорта «реликт», красный лук, руккола, картофель фри, салат Bœuf grillé, gorgonzola, spianata, tomates d'antan, oignons rouges, roquette, frites, salade
21.00€
Жареная говядина, горгонзола, спайната, помидоры сорта «реликт», красный лук, руккола, картофель фри, салат Bœuf grillé, gorgonzola, spianata, tomates d'antan, oignons rouges, roquette, frites, salade
Очень нежное вителло по-милански La milanaise vitello extra tendre
Вкусный кусочек грецких орехов, лингвини с томатным соусом. Belle tranche dans la noix, linguine à la sauce tomate
22.50€
Вкусный кусочек грецких орехов, лингвини с томатным соусом. Belle tranche dans la noix, linguine à la sauce tomate
Говяжий фондан «Ди Апулия» Fondant de bœuf "Di Puglia"
Соус «Гранд Венеур» с органическим апулийским вином, миндалем, запеченными овощами старинных сортов и молодым картофелем, посыпанным петрушкой. Sauce grand veneur au vin des Pouilles bio, amandes, légumes d’antan rôtis et pommes grenailles persillées
25.00€
Соус «Гранд Венеур» с органическим апулийским вином, миндалем, запеченными овощами старинных сортов и молодым картофелем, посыпанным петрушкой. Sauce grand veneur au vin des Pouilles bio, amandes, légumes d’antan rôtis et pommes grenailles persillées
Тефтели из говядины и телятины Polpette di manzo et vitello
Тефтели из говядины и телятины со свежей зеленью, лингвини с неаполитанским соусом "Луи Мартин". Boulettes de bœuf et veau aux herbes fraîches, linguines sauce napolitaine "Louis Martin"
22.00€
Тефтели из говядины и телятины со свежей зеленью, лингвини с неаполитанским соусом "Луи Мартин". Boulettes de bœuf et veau aux herbes fraîches, linguines sauce napolitaine "Louis Martin"
Куриные шарики "аль тартуфо" Ballotine de volaille « al tartufo »
Соус «Суприм» с лисичками, трюфельным маслом, молодым картофелем и грибами, чесноком и петрушкой. Sauce suprême aux girolles truffées, pommes grenailles et champignons, ail et persil
23.50€
Соус «Суприм» с лисичками, трюфельным маслом, молодым картофелем и грибами, чесноком и петрушкой. Sauce suprême aux girolles truffées, pommes grenailles et champignons, ail et persil
Свиная вырезка диавола Le diavola de filet mignon de porc
Тапенада из горчицы и спианаты, сливочное ризотто с колбасой «нджуджа» и красным перцем. Tapenade à la moutarde et spianata, risotto crémeux au n’duja et poivrons rouges
22.50€
Тапенада из горчицы и спианаты, сливочное ризотто с колбасой «нджуджа» и красным перцем. Tapenade à la moutarde et spianata, risotto crémeux au n’duja et poivrons rouges
телячья печень по-венециански Foie de veau à la vénitienne
Карамелизованный лук, обжаренные на сковороде традиционные овощи Oignons confits, poêlée de légumes d'antan
24.00€
Карамелизованный лук, обжаренные на сковороде традиционные овощи Oignons confits, poêlée de légumes d'antan
Телятина сальтимбокка с шалфеем Saltimbocca di vitello à la sauge
Телячий шарик, ветчина Сан-Даниэле, моцарелла, крем из шалфея, лумакони из петрушки Ballotine de veau, jambon San Daniele, mozzarella, crème de sauge, lumaconi persillés
23.50€
Телячий шарик, ветчина Сан-Даниэле, моцарелла, крем из шалфея, лумакони из петрушки Ballotine de veau, jambon San Daniele, mozzarella, crème de sauge, lumaconi persillés
Жареный стейк из вырезки с соусом франжелико Faux filet grillé au frangelico
Соус из трех видов сыра, салат, один гарнир на ваш выбор. Sauce 3 fromages, salade, une garniture au choix
1 pers. ± 250g 25.00€
2 pers. ± 500g 48.00€
Соус из трех видов сыра, салат, один гарнир на ваш выбор. Sauce 3 fromages, salade, une garniture au choix
ПЕКСЕ PECSE
Жареный на гриле Polpo rosmarino. Polpo rosmarino grillé à la plancha
Ризотто с орехами и спианатой, приправленное Vipra Bianca Risotto au butternut et spianata, parfumé au Vipra Bianca
26.00€
Ризотто с орехами и спианатой, приправленное Vipra Bianca Risotto au butternut et spianata, parfumé au Vipra Bianca
Обжаренный тунец с кунжутом Mi-cuit de thon au sésames
Раванелло в карпаччо и жареных овощах Ravanello en carpaccio et légumes d'antan poêlés
25.00€
Раванелло в карпаччо и жареных овощах Ravanello en carpaccio et légumes d'antan poêlés
Стейк из лосося в стиле мёньер Pavé de saumon façon meunière
Поджаренное масло, лимон и каперсы, лингвини со сливочным соусом с шалфеем и зеленой спаржей. Beurre noisette, citron et câpres, linguines à la crème de sauge et asperge verte
23.00€
Поджаренное масло, лимон и каперсы, лингвини со сливочным соусом с шалфеем и зеленой спаржей. Beurre noisette, citron et câpres, linguines à la crème de sauge et asperge verte
Начинка по вашему выбору Garniture au choix
Итальянская овощная жареная смесь, ризотто россо, свежий картофель фри, салат из микс-салата, руккола, лингвини, ригатони Poêlée de légumes italienne, risotto rosso, frites fraîches, mesclun, roquette, linguine, rigatoni
Итальянская овощная жареная смесь, ризотто россо, свежий картофель фри, салат из микс-салата, руккола, лингвини, ригатони Poêlée de légumes italienne, risotto rosso, frites fraîches, mesclun, roquette, linguine, rigatoni
Топпинг-добавка Supplément garniture
5.00€
КРАСНЫЙ ROSSE
Маргарита Margherita
Помидор, Моцарелла, Базилик Tomate, Mozzarella, Basilic
13.00€
Помидор, Моцарелла, Базилик Tomate, Mozzarella, Basilic
неаполитанский Napolitaine
Помидоры, моцарелла, анчоусы, сицилийские каперсы, базилик Tomate, mozzarella, anchois, câpres siciliennes, basilic
16.00€
Помидоры, моцарелла, анчоусы, сицилийские каперсы, базилик Tomate, mozzarella, anchois, câpres siciliennes, basilic
вегетарианец Végétarienne
Моцарелла, свежие помидоры, перец, артишоки Романа, цуккини, баклажаны, грибы Mozzarella, tomates fraîches, poivrons, artichauts romana, courgettes, aubergines, champignons
16.50€
Моцарелла, свежие помидоры, перец, артишоки Романа, цуккини, баклажаны, грибы Mozzarella, tomates fraîches, poivrons, artichauts romana, courgettes, aubergines, champignons
Классическая королева Regina Classica
Помидор, моцарелла, ветчина с зеленью, свежие грибы, базилик Tomate, mozzarella, jambon aux herbes, champignons frais, basilic
16.50€
Помидор, моцарелла, ветчина с зеленью, свежие грибы, базилик Tomate, mozzarella, jambon aux herbes, champignons frais, basilic
Помидор дьявола Diavola Tomate
Моцарелла, спьяната, красный лук, руккола Mozzarella, spianata, oignons rouges, roquette
17.00€
Моцарелла, спьяната, красный лук, руккола Mozzarella, spianata, oignons rouges, roquette
Святой Даниил San Daniele
Моцарелла, помидоры черри, ветчина Сан-Даниэле, руккола, базилик Mozzarella, tomates cerise, jambon San Daniele, roquette, basilic
18.00€
Моцарелла, помидоры черри, ветчина Сан-Даниэле, руккола, базилик Mozzarella, tomates cerise, jambon San Daniele, roquette, basilic
Четыре сезона Quatre saisons
Помидоры, моцарелла, ветчина, маринованные овощи, спаржа, артишоки по-римски Tomate, mozzarella, jambon, légumes marinés, asperges, artichauts romana
18.50€
Помидоры, моцарелла, ветчина, маринованные овощи, спаржа, артишоки по-римски Tomate, mozzarella, jambon, légumes marinés, asperges, artichauts romana
Кальцоне Calzone
Помидор, моцарелла, шампиньоны, ветчина с зеленью, яйцо Tomate, mozzarella, champignons, jambon aux herbes, œuf
17.50€
Помидор, моцарелла, шампиньоны, ветчина с зеленью, яйцо Tomate, mozzarella, champignons, jambon aux herbes, œuf
Милая Моника Dolce monica
Помидоры, моцарелла, рикотта, баклажаны, куриное филе, руккола, пармезан, вяленые помидоры, петрушка Tomate, mozzarella, ricotta, aubergines, filet de poulet, roquette, parmesan, tomates confites, persillade
18.50€
Помидоры, моцарелла, рикотта, баклажаны, куриное филе, руккола, пармезан, вяленые помидоры, петрушка Tomate, mozzarella, ricotta, aubergines, filet de poulet, roquette, parmesan, tomates confites, persillade
Буррата Burrata
Помидоры, моцарелла, буррата, руккола, бальзамический крем Tomate, mozzarella, burrata, roquette, crème balsamique
19.00€
Помидоры, моцарелла, буррата, руккола, бальзамический крем Tomate, mozzarella, burrata, roquette, crème balsamique
Образец Campione
Помидоры, моцарелла, лук, говядина, маринованный перец, орегано, яйцо Tomate, mozzarella, oignons, bœuf, poivrons marinés, origan, œuf
18.50€
Помидоры, моцарелла, лук, говядина, маринованный перец, орегано, яйцо Tomate, mozzarella, oignons, bœuf, poivrons marinés, origan, œuf
Тонната Tonnata
Помидоры, моцарелла, тунец, красный лук, яйцо, орегано, черные оливки Tomate, mozzarella, thon, oignons rouges, oeuf, origan, olives noires
18.50€
Помидоры, моцарелла, тунец, красный лук, яйцо, орегано, черные оливки Tomate, mozzarella, thon, oignons rouges, oeuf, origan, olives noires
Валентина Valentina
Помидоры, моцарелла, брезаола, буррата, грибы, вяленые томаты, руккола и песто-верде из пармезана Tomate, mozzarella, Bresaola, burrata, champignons, tomates confites, roquette et parmesan pesto verde
23.00€
Помидоры, моцарелла, брезаола, буррата, грибы, вяленые томаты, руккола и песто-верде из пармезана Tomate, mozzarella, Bresaola, burrata, champignons, tomates confites, roquette et parmesan pesto verde
БЕЛЫЙ BIANCHE
Осьминог Polpo
Свежие сливки, осьминог на гриле, спианата (луковый салат), оливки, петрушка и чеснок, руккола и помидоры черри. Crème fraîche, poulpe grillé, spianata oignons, olives, persillade, roquette et tomates cerises
19.50€
Свежие сливки, осьминог на гриле, спианата (луковый салат), оливки, петрушка и чеснок, руккола и помидоры черри. Crème fraîche, poulpe grillé, spianata oignons, olives, persillade, roquette et tomates cerises
Зеленая страчателла Stracciatella Verde
Крем из базилика, моцарелла, шпик, засахаренные томаты, страчателла, руккола, пармезан, бальзамический крем Crème de basilic, mozzarella, speck, tomates confites, stracciatella, roquette, parmesan, crème balsamique
20.00€
Крем из базилика, моцарелла, шпик, засахаренные томаты, страчателла, руккола, пармезан, бальзамический крем Crème de basilic, mozzarella, speck, tomates confites, stracciatella, roquette, parmesan, crème balsamique
Деревенский Rustica
Сливки, моцарелла, козий сыр, мед, руккола, помидоры черри Crème, mozzarella, chèvre, miel, roquette, tomates cerise
16.50€
Сливки, моцарелла, козий сыр, мед, руккола, помидоры черри Crème, mozzarella, chèvre, miel, roquette, tomates cerise
Четыре сыра Quattro Formaggi
Свежие сливки, моцарелла, горгонзола, козий сыр, пармезан Crème fraîche, mozzarella, gorgonzola, chèvre, parmesan
17.00€
Свежие сливки, моцарелла, горгонзола, козий сыр, пармезан Crème fraîche, mozzarella, gorgonzola, chèvre, parmesan
Милость Grazia
Крем из мускатной тыквы с петрушкой, моцареллой, куриной грудкой, перцем, луком, яйцом и рукколой. Crème de butternut persillé, mozzarella, filet de poulet, poivrons, oignons, œuf, roquette
19.50€
Крем из мускатной тыквы с петрушкой, моцареллой, куриной грудкой, перцем, луком, яйцом и рукколой. Crème de butternut persillé, mozzarella, filet de poulet, poivrons, oignons, œuf, roquette
Норвежский Norvegese
Сметана, моцарелла, свежий лосось, копченый лосось, лук и руккола Crème fraîche, mozzarella, saumon frais, saumon fumé, oignons et roquette
21.00€
Сметана, моцарелла, свежий лосось, копченый лосось, лук и руккола Crème fraîche, mozzarella, saumon frais, saumon fumé, oignons et roquette
Гора Montagna
Сметана, моцарелла, таледжио, жареный беконный стейк, лук, картофель, яйцо, петрушка и чеснок. Crème fraîche, mozzarella, taleggio, speck grillé, oignons, pommes de terre, œuf, persillade
19.50€
Сметана, моцарелла, таледжио, жареный беконный стейк, лук, картофель, яйцо, петрушка и чеснок. Crème fraîche, mozzarella, taleggio, speck grillé, oignons, pommes de terre, œuf, persillade
Трюффо Truffo
Крем с трюфелями, моцарелла, буррата с трюфелями, трюфели, ветчина Сан-Даниэле, вяленые помидоры Crème de truffe, mozzarella, burrata truffée, truffes, jambon San Daniele, tomates confites
28.00€
Крем с трюфелями, моцарелла, буррата с трюфелями, трюфели, ветчина Сан-Даниэле, вяленые помидоры Crème de truffe, mozzarella, burrata truffée, truffes, jambon San Daniele, tomates confites
Добавки Suppléments
Дополнительные ингредиенты Ingrédients supplémentaires
1.50€
Ветчина/говядина, приправленная травами Jambon aux herbes / boeuf
2.80€
Хамон Сан-Даниэле Jambon San Daniele
4.50€
Копченый лосось Saumon fumé
4.50€
Буррата Burrata
6.00€
14.00€
Блюдо на выбор Plat au choix
Детская пицца Pizza bambino
Лумакони с томатным и неаполитанским соусом Lumaconi tomate sauce napolitaine
Говяжьи полпетте, лингвини с неаполитанским соусом Polpette de bœuf, linguine sauce napolitaine
+Сироп в воде - 25 мл +Sirop à l'eau - 25cl
+1 шарик мороженого +1 boule de glace
Карпаччо из ананаса и малины Carpaccio d'ananas et framboise
С цветами апельсина, сорбетом из цитрона и базилика. Al fiore di arancia, sorbet citron basilic
10.00€
С цветами апельсина, сорбетом из цитрона и базилика. Al fiore di arancia, sorbet citron basilic
Крем-брюле «Ваниль» « Vaniglia » Crème brûlée
Настоян на эспрессо Florio. Infusée au café expresso Florio
9.50€
Настоян на эспрессо Florio. Infusée au café expresso Florio
Традиционный Тирамису Оливия Tiramisù tradizion Olivia
1 pers 9.50€
2 pers 17.00€
Шоколадный торт Moelleux au chocolat
Мороженое Страчателла, ванильный крем Glace stracciatella, crème vanillée
9.50€
Мороженое Страчателла, ванильный крем Glace stracciatella, crème vanillée
Чизкейк с грушей и миндалем Cheesecake à la poire et amandes
Соленая карамель Caramel beurre salé
11.00€
Соленая карамель Caramel beurre salé
Шоколадный мусс "Тороне" Mousse au chocolat torone
С бобами тонка À la fève de tonka
9.50€
С бобами тонка À la fève de tonka
Яблочный крамбл Crumble de pommes
Карамелизированное с ликером Frangelico нуга-мороженое от Maison Antonin Caramelisé au Frangelico, glace nougat Maison Antonin
10.00€
Карамелизированное с ликером Frangelico нуга-мороженое от Maison Antonin Caramelisé au Frangelico, glace nougat Maison Antonin
Панна котта с фисташками и свежей черникой Panna cotta pistache-myrtilles fraîches
Кули из красных ягод Coulis de fruits rouges
9.50€
Кули из красных ягод Coulis de fruits rouges
Пицца с Нутеллой Pizza Nutella
Жареный фундук, миндаль Noisettes grillées, amandes
1 pers 9.00€
2 pers 16.00€
Жареный фундук, миндаль Noisettes grillées, amandes
изысканный кофе Café gourmand
Тирамису, панна котта, шоколадный мусс Tiramisu, panna cotta, mousse au chocolat
9.50€
Тирамису, панна котта, шоколадный мусс Tiramisu, panna cotta, mousse au chocolat
Maison "Antolin" - Домашнее мороженое с 1916 года. Maison "Antolin" - Glaces artisanales depuis 1916
Лед Glace
кофе, шоколад, ваниль, маракуйя, нуга, фисташки, клубника, страчателла, лимонный базилик, виноградный персик
Дополнительные топпинги (по желанию): шоколадный соус, кофейный соус, взбитые сливки, печенье спекулос, фундук.
café, chocolat, vanille, passion, nougat, pistache, fraise, stracciatella, citron basilic, pêche de vigne
Supplément topping: sauce chocolat , sauce café, chantilly, Speculoos, noisettes
2B 6.00€
3B 8.00€
кофе, шоколад, ваниль, маракуйя, нуга, фисташки, клубника, страчателла, лимонный базилик, виноградный персик
Дополнительные топпинги (по желанию): шоколадный соус, кофейный соус, взбитые сливки, печенье спекулос, фундук.
café, chocolat, vanille, passion, nougat, pistache, fraise, stracciatella, citron basilic, pêche de vigne
Supplément topping: sauce chocolat , sauce café, chantilly, Speculoos, noisettes
Кофе, льежский шоколад Café, Chocolat liégeois
9.00€
Черная груша La pera nera
Шоколад, нуга, миндальные хлопья, груша, тушенная в амаретто, шоколадный соус, взбитые сливки. Chocolat, nougat, amandes effilées, poire pochée à l'amaretto, sauce chocolat, crème fouettée
11.00€
Шоколад, нуга, миндальные хлопья, груша, тушенная в амаретто, шоколадный соус, взбитые сливки. Chocolat, nougat, amandes effilées, poire pochée à l'amaretto, sauce chocolat, crème fouettée
Искушение La tentazione
Сорбет из клубники, лимона и базилика со свежей малиной, политый просекко Bella Retta. Sorbet fraise, citron basilic, framboise fraîche arrosée de prosecco Bella Retta
11.00€
Сорбет из клубники, лимона и базилика со свежей малиной, политый просекко Bella Retta. Sorbet fraise, citron basilic, framboise fraîche arrosée de prosecco Bella Retta
Минетта Minetta
Страчателла, ваниль, шоколадный фондан и жареный фундук, шоколадный соус, взбитые сливки Stracciatella, vanille, fondant de chocolat et noisettes torréfiées, sauce chocolat, crème fouettée
10.00€
Страчателла, ваниль, шоколадный фондан и жареный фундук, шоколадный соус, взбитые сливки Stracciatella, vanille, fondant de chocolat et noisettes torréfiées, sauce chocolat, crème fouettée
Джулия Giulia
Персиковый сорбет, маракуйя, свежая черника, фруктовый соус из красных ягод, взбитые сливки Sorbet pêche de vigne, passion, myrtille fraîche, coulis fruits rouges, crème fouettée
10.00€
Персиковый сорбет, маракуйя, свежая черника, фруктовый соус из красных ягод, взбитые сливки Sorbet pêche de vigne, passion, myrtille fraîche, coulis fruits rouges, crème fouettée
Черешня Amarena
Ванильное мороженое, вишня амарена, взбитые сливки Glace vanille & cerises amarena, crème fouettée
10.00€
Ванильное мороженое, вишня амарена, взбитые сливки Glace vanille & cerises amarena, crème fouettée
Лимончелло Limoncello
Лимонно-базиликовый сорбет и ликер лимончелло Sorbet citron basilic et liqueur de limoncello
9.50€
Лимонно-базиликовый сорбет и ликер лимончелло Sorbet citron basilic et liqueur de limoncello
Тирамису со льдом Tiramisù glacé
Кофе, ваниль, кофейный соус амаретто, тирамису, взбитые сливки, миндальная крошка Café, vanille, sauce café amaretto, tiramisu, crème fouettée, crumble d'amandes
11.00€
Кофе, ваниль, кофейный соус амаретто, тирамису, взбитые сливки, миндальная крошка Café, vanille, sauce café amaretto, tiramisu, crème fouettée, crumble d'amandes
Сырный дуэт (на 2 персоны) Duo de fromages (bien pour 2)
Сыр Таледжио и горгонзола, запеченный персик Taleggio et gorgonzola, pêche rôtie
14.00€
Сыр Таледжио и горгонзола, запеченный персик Taleggio et gorgonzola, pêche rôtie
сыр Таледжио Taleggio
8.00€
Горгонзола Gorgonzola
8.00€
50 cl
1 L
Сан-Бенедетто San Benedetto
Без газа или с газом Plate ou gazeuse
5.50€
7.50€
Без газа или с газом Plate ou gazeuse
ДАВЛЕНИЕ PRESSION
25 cl
50 cl
Перони Peroni
4.80€
8.50€
Святой Стефан St Stefanus
5.50€
9.50€
Пиво момента Bière du moment
4.70€
8.20€
БУТЫЛКА BOUTEILLE
Hoegaarden - 33cl Hoegaarden - 33cl
6.50€
Моретти - 33cl Moretti - 33cl
6.50€
Шуфф - 33cl Chouffe - 33cl
6.50€
Мартини - 60 мл Martini - 6cl
белый или красный Blanc ou rouge
6.50€
белый или красный Blanc ou rouge
Кампари Апельсин - 160 мл Campari Orange - 16cl
6.50€
Апероль Спритц - 25cl Aperol Spritz - 25cl
Просекко, Апероль, свежий апельсин Prosecco, Apérol, orange fraiche
9.00€
Просекко, Апероль, свежий апельсин Prosecco, Apérol, orange fraiche
Бергамотовый спрей - 250 мл Bergamotes Spritz - 25cl
Просекко, итальянский, оливки Prosecco, Italicus, olives
12.00€
Просекко, итальянский, оливки Prosecco, Italicus, olives
Негрони - 160 мл Negroni - 16cl
9.00€
Американо - 160 мл Americano - 16cl
9.00€
Кродино - 17,5 сл Crodino - 17.5cl
Безалкогольное Sans alcool
6.00€
Безалкогольное Sans alcool
Матча Тенсай Matcha Tensai
6.50€
Лимончелло / Амаретто - 4cl Limoncello / Amaretto - 4cl
9.00€
Граппа/Самбука - 4cl Grappa / Sambuca - 4cl
9.00€
Кальвадос - 4cl Calvados - 4cl
9.00€
Коньяк/Арманьяк - 4cl Cognac / Armagnac - 4cl
9.00€
Коньяк XO / Арманьяк XO - 4cl Cognac XO / Armagnac XO - 4cl
16.00€
ИТАЛЬЯНСКИЕ КРАСНЫЕ ВИНА VINS ROUGES ITALIENS
12cl
25cl
50cl
75cl
Апулия IGT Монтенеро Примитиво Puglia IGT Montenero Primitivo
7.00€
13.00€
22.00€
32.00€
Реджано Ламбруско DOC Reggiano Lambrusco DOC
Прекрасный Amabile
29.00€
Прекрасный Amabile
Сицилия DOC Sicilia DOC
Нерон д'Авола - Бригантелло Nero d'Avola - Brigantello
7.50€
14.00€
25.00€
35.00€
Нерон д'Авола - Бригантелло Nero d'Avola - Brigantello
Монтепульканио Д'Абруццо Montepulcanio D'Abruzzo
Золотая Долина Valle d’Oro
8.00€
15.00€
26.00€
38.00€
Золотая Долина Valle d’Oro
Кьянти DOCG Chianti DOCG
Санджовезе, правительство для использования в Тоскане Sangiovese, Governo all’Uso Toscano
10.00€
16.00€
30.00€
45.00€
Санджовезе, правительство для использования в Тоскане Sangiovese, Governo all’Uso Toscano
Вальполичелла Классик DOC, Бертани Valpolicella Classico DOC, Bertani
78.00€
Саленто IGT Salento IGT
Замок Моначи Корибанте Castello Monaci Coribante
39.00€
Замок Моначи Корибанте Castello Monaci Coribante
Монтепульчано д'Абруццо DOC Montepulciano d'abruzzo doc
Ферма Умани Рончи Umani Ronci Podere
42.00€
Ферма Умани Рончи Umani Ronci Podere
Бароло DOCG Barolo DOCG
Ка'Бьянка Пьемонт Ca'Bianca Piémont
95.00€
Ка'Бьянка Пьемонт Ca'Bianca Piémont
Брунелло ди Монтальчино Brunello di Montalcino
Санджовезе, Тоскана Sangiovese, Toscano
140.00€
Санджовезе, Тоскана Sangiovese, Toscano
ИТАЛЬЯНСКИЕ БЕЛЫЕ ВИНА VINS BLANCS ITALIENS
Сицилийские земли Terre Siciliane
Винистелла Био Vinistella Bio
6.50€
12.00€
19.00€
29.00€
Винистелла Био Vinistella Bio
Галианни ИГТ Верментино Galianni IGT Vermentino
7.00€
13 .00€
22.00€
39.00€
Умбрия ИГТ Umbria IGT
Биги - Випра Бьянка Bigi - Vipra Bianca
7.50€
14.00€
24.00€
34.00€
Биги - Випра Бьянка Bigi - Vipra Bianca
Тоскана DOC "J.Corti" Toscana DOC "J.Corti"
100% Шардоне 100% Chardonnay
8.00€
15.00€
26.00€
38.00€
100% Шардоне 100% Chardonnay
Орвието DOC Orvieto DOC
Биги - Виноградник Торричелла Bigi - Vigneto Torricella
8.50€
16.00€
28.00€
39.00€
Биги - Виноградник Торричелла Bigi - Vigneto Torricella
ИТАЛЬЯНСКИЕ РОЗОВЫЕ ВИНА VINS ROSÉS ITALIENS
Ламбруско Розе DOC Lambrusco Rosato DOC
Эретико – игристое розовое вино. Eretico - Vin rosé pétillant
29.00€
Эретико – игристое розовое вино. Eretico - Vin rosé pétillant
Венеция ДОК Venezia DOC
Пино Гриджио Румяна Pinot Grigio Blush
6.50€
12.00€
19.00€
29.00€
Пино Гриджио Румяна Pinot Grigio Blush
Бардолино Кьяретто, бесконечность Chiaretto di bardolino, infinito
Корвина, Рондинелла, Молинара Corvina, Rondinella, Molinara
8.00€
15.00€
26.00€
38.00€
Корвина, Рондинелла, Молинара Corvina, Rondinella, Molinara
КРАСНЫЕ ВИНА VINS ROUGES
12cl
25cl
50cl
75cl
Côtes du Rhône AOC Recati Côtes du Rhône AOC Recati
6.00€
11.00€
17.00€
28.00€
Люссак Сент-Эмильон AOC Lussac Saint-Émilion AOC
Великое воспоминание Grand Ricombre
34.00€
Великое воспоминание Grand Ricombre
Châteauneuf-du-Pape AOP Organic - 75cl Châteauneuf-du-pape AOP BIO - 75cl
Амбары Нерте Les Granières de la Nerthe
68.00€
Амбары Нерте Les Granières de la Nerthe
БЕЛЫЕ ВИНА VINS BLANCS
Pays D'OC IGP Шардоне Pays D’OC IGP Chardonnay
5.50€
9.00€
16.00€
28.00€
Пуйи-Фюме AOC Pouilly-fumé AOC
Из Ладусетта De Ladoucette
14.00€
24.00€
46.00€
62.00€
Из Ладусетта De Ladoucette
РОЗОВЫЕ ВИНА VINS ROSÉS
Кот-де-Прованс AOP Côtes de Provence AOP
Сен-Рок - Ле-Винь - Полуостров Сен-Тропе Saint-Roc - Les Vignes - Presqu’île de Saint-Tropez
7.00€
13.00€
22.00€
32.00€
Сен-Рок - Ле-Винь - Полуостров Сен-Тропе Saint-Roc - Les Vignes - Presqu’île de Saint-Tropez
Кот-де-Прованс AOP Côtes de Provence AOP
Прескиль на стороне Minuty Côté Presqu'ile par Minuty
9.00€
16.00€
28.00€
39.00€
Прескиль на стороне Minuty Côté Presqu'ile par Minuty
Кот-де-Прованс AOP Côtes de Provence AOP
Гран Крю Классе Шато Сент-Маргерит Grand Cru classé Château Sainte-Marguerite
10.00€
19.00€
36.00€
52.00€
Гран Крю Классе Шато Сент-Маргерит Grand Cru classé Château Sainte-Marguerite
12cl
75cl
Шампань Lanson AOC Champagne AOC Lanson
Черная метка Black Label
11.00€
65.00€
Черная метка Black Label
Просекко Prosecco
7.00€
36.00€
Подписаться на нашу новостную рассылку, чтобы быть в курсе предстоящих мероприятий и акций.